References

空間のシンボルとして、書道の筆の動き（ブラシストローク）にヒントを得た有機的なヒノキのウンターがデザインされました。 この特別な寿司バーは、シェフとゲストの関わり、作る事と食べる事のプロセスを融合させしています。

伝統的な和紙と非常に似た風合いのテキスタイルでデザインされた、雲を思わせるオブジェがカウンターの上に吊り下げられています。和紙のような印象の不織布SPIDER（スパイダー）を折りたたむことでデザインされました。その「雲」の光は、まるで空の本物の雲のように絶えず変化し、ウエストロンドンの上空に浮かんでいます。